দাঁড়িপাল্লায় বম্বে ডাক, ঝুরো বনাম কারির হাঁক
খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে বাঙালরা নিজেদের একটু সুপিরিয়র ভেবেই থাকেন। একদা এক ঘটিবাবু, এক বাঙালবাবুকে শুনিয়ে শুনিয়ে বললেন, ‘আজ গিন্নি লটেমাছটা যা রেঁধেছিল না?’ ভাবটা হুহ আমরাও খাই। তাই শুনে বাঙালবাবু নড়েচড়ে বসলেন। জিগেস করলেন, ‘পিসগুলো গোটা ছিল নাকি ঝুরো?’ প্রশ্ন শুনে ঘটিবাবুর চোখ কপালে। অত নরম মাছ, সে আবার গোটা থাকে নাকি? বললেন, ‘আমরা ঝুরোই খাই।’ বাঙালবাবু দমফাটা হাসি হাসতে হাসতে বললেন, ‘তোমরা খেতেই জানো না, চ্যালেঞ্জ! একবার রেঁধে দেখো লটের কারি সাত মিনিটে, একটা পিসও ভাঙা চলবে না।’